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Tex-Mex-Salat: Cowboy Caviar (mit würzigem Limetten-Dressing)
evelyne.kryenbuehl 08/04/2024

Cowboy Caviar ist ein beliebtes Tex-Mex-Gericht ursprünglich aus Texas. Es besteht aus einer Mischung verschiedener Bohnen, Gemüse und Dressing. Typischerweise serviert man Cowboy Caviar als Dip mit Tortilla Chips, als erfrischenden Salat oder als Füllung für Wraps oder Burritos.

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leckerste und einfachste Bärlauch-Kartoffel Suppe, vegan
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leckerste und einfachste Bärlauch-Kartoffel Suppe, vegan
evelyne.kryenbuehl 19/03/2024

Das leckerste Bärlauch Rezept für den Frühling das du nicht verpassen solltest: Die köstliche, vegane Suppe hat eine cremige Konsistenz mit leichtem Geschmack nach Bärlauch. Wenn du den Geschmack des Bärlauchs etwas intensivieren möchtest, kannst du etwas mehr Bärlauch verwenden. Die Menge ist nach Belieben anpassbar, je nachdem wie kräftig und ausgeprägt du den Bärlauchgeschmack haben möchtest.

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Tofu Nuggets mit süss-scharfer Curry-Senfsauce (vegane Chicken-Nuggets)
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Tofu Nuggets mit süss-scharfer Curry-Senfsauce (vegane Chicken-Nuggets)
evelyne.kryenbuehl 18/11/2023

Der selbstgemachte, superleckere und vegane Ersatz für Chicken-Nuggets: Die Tofu-Marinade mit unserer Spezialzutat der Ananas-Curry Senfsauce von Sandro Vanini sorgt für den superleckeren Geschmack der veganen Nuggets. Die Panade der Tofu Nuggets besteht aus Mehl, zerdrückten Cornflakes und einer Mischung aus pflanzlicher Milch und Maizena. Die Cornflakes sorgen dafür dass die Nuggets extra knusprig werden.

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