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Levantinische Mujaddara Bowl – mit gebackener Aubergine, Tomaten-Gurken-Salat und Joghurt-Minze-Sauce
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Levantinische Mujaddara Bowl – mit gebackener Aubergine, Tomaten-Gurken-Peperoni-Salat und Joghurt-Minze-Sauce
Brecht 06/10/2026

Mujaddara Bowl mit Linsen, Bulgur und goldbraunen Zwiebeln, kombiniert mit gebackener Aubergine, frischem Salat und cremiger Knoblauch-Minze-Joghurt-Sauce. Ein einfaches, gesundes und sättigendes Rezept der levantinischen Küche – ideal für die ganze Familie und zur Resteverwertung.

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Gesundes Frühstück: Bounty Overnight Oats mit Kokos & Schokolade – Mit frischer Mango als Topping
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Gesundes Frühstück: Bounty Overnight Oats mit Kokos & Schokolade – Mit frischer Mango als Topping
Brecht 05/08/2026

Wer liebt den Geschmack von Bounty nicht? Diese Bounty Overnight Oats sind die perfekte Kombination aus cremigen Haferflocken, feinem Kakao und aromatischen Kokosraspeln. Sie schmecken fast wie ein Dessert, versorgen dich aber mit langanhaltender Energie für den Tag. Getoppt mit frischer Mango, Kokosstreuseln und etwas dunkler Schokolade werden sie zum echten Hingucker. Einfach am Vorabend vorbereiten und am Morgen geniessen. Ideal auch zum mitnehmen.

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Proteinreiches Süsskartoffel-Linsen-Curry mit Spinat und Reis – Gesundes veganes Rezept
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Proteinreiches Süsskartoffel-Linsen-Curry mit Spinat und Reis – Gesundes veganes Rezept
Brecht 28/06/2026

Dieses cremige Süsskartoffel-Linsen-Curry mit Spinat und Reis ist ein einfaches, gesundes und proteinreiches Gericht für jeden Tag. Braune Linsen, Süsskartoffeln und frischer Spinat liefern wertvolle Nährstoffe, während aromatische Gewürze und Kokosmilch für einen herrlich cremigen Geschmack sorgen. Das Curry ist schnell zubereitet, sättigend und eignet sich sowohl als unkompliziertes Alltagsgericht als auch zum Servieren für Familie und Gäste.

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