Das traditionelle Schweizer Gericht "Zürcher Geschnetzeltes" stammt, wie es der Name verrät, aus Zürich. Für die vegane Variante verwendet Vegi-World Planted Chicken anstelle von Kalbsgeschnetzeltem. Die Sauce wird mit einer veganen Rahmalternative zubereitet. Schweizer Rösti ist eine Kartoffel Spezialität der Schweizer Küche. Rösti passt perfekt zum Zürcher Geschnetzelten. Man kann Rösti als Beilage oder auch als Hauptgericht servieren. Falls du Rösti als Hauptgericht servierst, solltest du die Menge erhöhen. Vegi-World bereitet die Rösti traditionell mit gekochten Kartoffeln zu. Du kannst dafür übrig gebliebene Kartoffeln (Gschwellti) vom Vortag verwenden.