Shepherd’s Pie ist ein klassisches Gericht aus der britischen Küche und gilt als echtes Comfort Food. Heute lässt sich Shepherd’s Pie wunderbar modern und pflanzlich interpretieren. Für die vegane Variante von Vegi-World wird die würzige Füllung mit einer pflanzlichen Hackfleischalternative und Gemüse zubereitet und mit Thymian sowie einer aromatischen Soße verfeinert. Getoppt wird das Ganze mit cremigem Kartoffelpüree, das im Ofen gebacken wird. Das Ergebnis ist ein deftiger, sättigender Auflauf, der ganz ohne tierische Produkte auskommt und dennoch den typischen Geschmack des britischen Klassikers bewahrt. Veganer Shepherd’s Pie ist perfekt für alle, die traditionelle Gerichte gerne pflanzlich genießen. Der vegane Shepherd’s Pie lässt sich auch mit braunen Linsen zubereiten, falls du lieber keine pflanzlichen Fleischalternativen verwenden möchtest.