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leckerstes, luftiges Bananenbrot, vegan und industriezuckerfrei
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leckerstes luftiges Bananenbrot, vegan und industriezuckerfrei
evelyne.kryenbuehl 01/07/2024

Bananenbrot passt immer, sei es als Snack zu einer Tasse Kaffee oder Tee, zum Frühstück oder als gesundes Dessert. Das Bananenbrot lässt sich super einfach zubereiten. Es wird vollständig auf tierische Produkte und Industriezucker verzichtet.

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Chana Masala: indisches Kichererbsen-Curry, vegan
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Chana Masala: indisches Kichererbsen-Curry, vegan
evelyne.kryenbuehl 11/06/2024

Chana Masala ist ein indisches Gericht, das aus gekochten Kichererbsen (Chana) in einer würzigen Tomatensoße zubereitet wird. Dieses herzhafte und aromatische Gericht stammt ursprünglich aus Nordindien, hat sich jedoch aufgrund seiner köstlichen Aromen und der einfachen Zubereitung weit verbreitet. Die Soße wird traditionell mit Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Ingwer und einer Vielzahl an Gewürzen wie Kreuzkümmel, Kurkuma, Koriander, Chili und Garam Masala zubereitet.

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Schwarzer Risotto mit Ofengemüse (black rice risotto) vegan
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Schwarzer Risotto mit Ofengemüse (black rice risotto) vegan
evelyne.kryenbuehl 28/05/2024

Gesund und superlecker: Für das schwarze Risotto benötigst du nur wenige Zutaten. Der verwendete schwarze Reis (Riso Nero) sorgt für einen aromatischen, leicht nussigen Geschmack. Gemüse passt perfekt zum Risotto und rundet das gesunde, vegane Gericht ideal ab. Das Gemüse wird im Ofen gebacken, wobei der Knoblauch und der Oregano für einen besonders leckeren Geschmack sorgen.

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