Porridge Rezept vegan (Oatmeal, Haferbrei)
Veganes Porridge gibt dir Energie: Das perfekte Frühstück für einen guten Start in den Tag. Es ist gesund, lecker und macht satt.Beim Topping sind keine Grenzen gesetzt. Besonders gut dafür eigenen sich Früchte, Beeren oder Nüsse.
Zutaten
- 4 gehäufte EL zarte Haferflocken
- 250 ml pflanzliche Milch (Pflanzendrink) - Vegi-World verwendet Mandelmilch
- 1 Prise Salz
- evtl. etwas Ahornsirup zum süssen
- wenn du gerne magst zum würzen: Zimt, Lebkuchengewürz oder Kakao
- evtl. als Topping: Beeren, Früchte oder Nüsse
Anleitung
- Die Haferflocken zusammen mit dem Pflanzendrink und der Prise Salz aufkochen und während ständigem rühren kurz köcheln lassen, bis die Flüssigkeit aufgekocht und ein sämiger Brei entstanden ist.
- Wenn du möchtest mit etwas Ahornsirup süssen.
- Für einen besonderen Geschmack kannst du das Porridge zum Schluss noch mit deinem Lieblingsgewürz abschmecken. Vegi-World empfiehlt Zimt, Lebkuchengewürz oder Kakao.
- Das Porridge in ein Schüsselchen geben und beliebig mit Früchten, Beeren oder Nüssen garnieren.
Nährwertangaben (pro Portion)
Calories: 50kcal | Carbohydrates: 4g | Protein: 2g | Fat: 3g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 325mg | Potassium: 14mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Calcium: 302mg | Iron: 1mg
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