Entdecke die Kraft einer gesunden Ernährung – Mit Rezepten, die nicht nur gut schmecken, sondern dir auch gut tun.
Willst du dich gesund ernähren, ohne auf Genuss zu verzichten? Vegi-World bietet dir eine bunte Vielfalt an köstlichen veganen und vegetarischen Rezepten, die nicht nur einfach zuzubereiten sind, sondern auch deinen Körper mit allem versorgen, was er braucht.
Zusätzlich erhälst du wertvolle Ernährungstipps, die dir dabei helfen, deine Essgewohnheiten langfristig zu optimieren.
Erlebe, wie einfach gesunde Ernährung sein kann – voller Abwechslung und Genuss!
Französische Wochen mit SwissDiva: Vegi-World hat Tian de Légumes mit Chicorée kombiniert. Tian de Légumes ist ein traditionelles Gemüsegericht aus der Provence. Der französische Gemüseauflauf wird besonders aromatisch, wenn er mit Chicorée verfeinert wird. Zucchetti, Tomaten, Auberginen werden in Ringe und der SwissDiva Chicorée in Stücke geschnitten und anschliessend in einer Auflaufform kunstvoll geschichtet und langsam im Ofen gegart. Olivenöl, Knoblauch, Kräuter der Provence sowie etwas Salz und Pfeffer verleihen dem Gericht den leckeren Geschmack nach Frankreich.
Kürbis-Gnocchi sind ein Highlight der Herbstküche. Vegi-World's Variante ist komplett vegan. Die hausgemachten Gnocchi benötigen nur wenige Zutaten und überzeugen durch ihren unvergleichlichen Geschmack – viel besser als die gekaufte Variante! Ausserdem kannst du die Gnocchi wenn du möchtest zu kleinen Kürbissen formen. Die cremige Walnusssauce, ebenfalls vegan, passt hervorragend dazu und sorgt für eine wunderbar harmonische, nussige Note.
Kaum zu glauben, dass Karotten wie Lachs schmecken können, oder? Karottenlachs ist eine köstliche, pflanzliche Alternative für alle, die den Geschmack von Räucherlachs lieben, aber auf Fisch verzichten möchten. Serviere die Karotten-Lachsbrötchen als köstlichen Apero-Snack bei deiner nächsten Feier oder als eleganten Brunch-Happen. Sie eignen sich auch hervorragend als leichtes Mittagessen, als Vorspeise oder als Teil eines veganen Buffets für jede Gelegenheit. Der vegane Lachs eignet sich auch hervorragend als Topping für Salate.
Gesund und superlecker: Die Zubereitung des asiatischen Gerichts ist super einfach. Du kannst dafür übrig gebliebenen Reis vom Vortag verwenden, denn der Reis sollte bereits gekocht und ausgekühlt sein. Typischerweise wird für gebratenen Reis in Asien Ei verwendet, doch für die vegane Variante wird darauf verzichtet. Damit du trotzdem eine große Portion Proteine erhältst, wird stattdessen Tofu verwendet. Der Tofu wird mariniert und knusprig angebraten. Das verwendete Gemüse liefert dir zusätzliches Protein (Erbsen) sowie weitere wichtige Nährstoffe.
Bananenbrot passt immer, sei es als Snack zu einer Tasse Kaffee oder Tee, zum Frühstück oder als gesundes Dessert. Das Bananenbrot lässt sich super einfach zubereiten. Es wird vollständig auf tierische Produkte und Industriezucker verzichtet.
Chana Masala ist ein indisches Gericht, das aus gekochten Kichererbsen (Chana) in einer würzigen Tomatensoße zubereitet wird. Dieses herzhafte und aromatische Gericht stammt ursprünglich aus Nordindien, hat sich jedoch aufgrund seiner köstlichen Aromen und der einfachen Zubereitung weit verbreitet. Die Soße wird traditionell mit Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Ingwer und einer Vielzahl an Gewürzen wie Kreuzkümmel, Kurkuma, Koriander, Chili und Garam Masala zubereitet.
Vegi-World ist begeistert vom KAMIDO Energy Tea: Das funktionelle Getränk gibt dir natürliche Energie und Fokus. Bist du bereit für puren Genuss und maximale Energie? Der gesunde Wachmacher ist perfekt für Studenten, Büroangestellte und für alle die konzentriert und fokussiert arbeiten müssen und ab und zu etwas mehr Energie benötigen. Die Philosophie von KAMIDO basiert auf folgenden drei Säulen: Gesundheit, Funktionalität und Nachhaltigkeit.
Ernährungstipps
Die beste Therapie von Krankheiten ist wohl die: Das entstehen von Krankheiten bestmöglich zu verhindern. Mit Curcumin können wir im Verbund mit einer überschaubaren Reihe bewährter Naturstoffe sowie einer gesunden Ernährung und ausreichend Bewegung die Gesundheit stärken und uns effektiver vor häufigen Krankheiten schützen.
Wasser ist lebensnotwendig. Menschen sind auf eine regelmäßige Flüssigkeitszufuhr angewiesen. Unser Körper besteht bis zu 70% aus Wasser. Ohne Wasser kann der menschliche Körper seine lebenswichtigen Aufgaben nicht erfüllen. Wasser ist Transportmittel, Wasser hilft beim Ausscheiden von Stoffwechselprodukten und reguliert die Körpertemperatur. Unser Gehirn braucht Wasser zum Denken, die Niere, um Schadstoffe aus dem Körper zu spülen, die Haut, um nicht auszutrocknen.
Vegetarier verzichten allgemein gesagt auf Fleisch und Fisch, es gibt aber viele unterschiedliche Arten von Vegetarier, auch die Gründe weshalb man sich vegetarisch ernährt sind von Mensch zu Mensch verschieden. Hier erfährst du was man beachten sollte wenn man sich vegetarisch ernährt.
